THE GREAT ILLO EXPERIENCE
Til konfirmation, bryllup og store mærkedage skal hovedpersonerne forkæles, samtidig med at gæsterne også skal nyde middagen. Vi har afviklet mere end 1.000 selskaber, og har sammensat en menu, som vi synes passer perfekt til en dag hvor der både er børn, unge og voksne til bords.
MENUFORSLAG
4 serveringer
Snacks til at starte på:
Håndrullede grissini fra David Breadhead m. trøffelmayo & pesto alla genovese
Antipasti - forretter
Burrata al limone
Grillede padron-pebre m. krydder-mayo & garlic breadcrumbs
Panzanella – toscansk brødsalat med tomat & urter
Vuust's Verde – grønne salater m. klassisk vinaigrette
Polpette al forno – ILLO-kødboller i tomatsovs m.
grana padano, parm-fraiche & ekstra jomfru olivenolie
Marinerede italienske taggiasche oliven
Focaccia (surdej)
Pesto alla genovese, trøffel-mayo, chili-mayo
Pizza til de små børn
PIZZA!
Udvalg af pizzaer fra kortet
(bages i medbragt gas-ovn)
Sødt
Panna cotta m. rabarber & ristede mandler
425 kr. pr. person
Ønskes ikke dessert er prisen 400 kr. pr. person.
Børn 3-10 år 195 kr. pr. barn.
Personale til afvikling af middagen
375 kr pr. kok/tjener pr. time fra afgang fra restaurant til ankomst til lokation t/r.
Kørsel
10 kr. pr. km – fra restaurant til lokation t/r.
Priserne er inkl. moms og afregnes på dagen (kreditkort el. mobilepay).
Forbehold for ændringer af pris og indhold.